找借口安静 2021-11-21
以下文章来源于星芒里 ,作者芒芒i
棋之道
围棋,据说在上古时期由五帝之一的尧发明,以教子丹朱。
隋唐时期,围棋由遣唐学者吉备真备带回日本;最初围棋仅在王室和贵族等上流阶层间流行,随后逐步在武将和僧侣中发扬开来。
16世纪的安土桃山时代,本因坊算砂将围棋提升到专业领域的高度,他设立名人棋所,所著的《本因坊碁经》被认为是日本最早的棋书。
图:本因坊算砂与《碁经》
到了17-19世纪的江户时代,在幕府的支持下相继成立的围棋四大家,和设立御城棋制度,使围棋在日本得到大量普及。
19世纪后叶至20世纪,方圆社、日本棋院和关西棋院相继建立,围棋在这期间得到空前发展,昭和时期日本围棋人口更是达到巅峰。
20世纪初,木谷实与吴清源并肩开创了新布局时代。在这世纪的后几十年里,日本的六超一流在世界围棋史上留下灿烂的篇章。恢弘的布局,创新的理念,一个时代精彩绝伦的棋谱,如今仍旧熠熠生辉。
20世纪后期,棋圣藤泽秀行带领日本棋手团多次访华。谆谆提携,奖掖后进;授教以礼,大道无门,成就中日围棋交流史上一段佳话。
图:藤泽秀行与其书法折扇
日本从中国继承创新的故事,其实不止围棋一项。棋之道如此,茶之道,亦如此。
茶之道
相传在上古时代,三皇之一的神农氏历尝百草时,发现了「茶」这一神奇的树叶。
隋唐时期,中国的茶叶和煎茶工艺,同围棋一样随遣唐使东渡日本,形成风靡日本上流社会的饮茶风潮。
图:日本茶道
南宋时,日本荣西禅师从中国径山寺等地带回茶种,遍植九州背振山。径山茶宴传入日本后发展出多个风格流派,逐渐演变成如今以煎茶和抹茶为主的日式茶道,故径山茶至今仍备受日本茶道家所敬重。
荣西禅师后来创立日本临济宗,并在禅院中大力推行供茶礼仪,使得饮茶之风再次盛行。他编写了日本最早的茶类著作《吃茶养生记》,被尊为日本茶道的「茶祖」,他的地位或许就类似于围棋界的日海上人-本因坊算砂吧。
图:日本荣西禅师与《吃茶养生记》
16世纪的战国-安土桃山时代,日本茶侍千利休确立了“和、敬、清、寂”的日本茶道思想,集前人大成,创立了影响深远的日本正宗茶道;源于中国茶道的日本茶道,将茶文化在异国他乡发扬光大。
历经四千多年,围棋在日本发展后,归中国重获新生;
历经五千多年,中日亦都形成了各具特色的饮茶风尚。
传承·创新
优秀的中华传统文化在传入日本的千百年间不仅得到继承,并且得到创新和发展。棋如此,茶亦如此。
16世纪,本因坊算砂取消中国古棋的座子制,开辟了围棋的自由布局时代;日本独创的围棋头衔战,赛制起源于江户时代的四大家,如今反为中韩效仿,成为棋类赛事特有的经典赛制。
公元前10世纪,稻米由中国传入日本,隋唐时期由中国传入茶叶;20世纪的昭和初年,日本京都的茶铺创新制茶工艺,以传统蒸青绿茶,融合特制的烘炒玄米,发明了富有日式特色的玄米茶(げんまいちゃ)。此后玄米茶在日本民间盛行,广受欢迎。时至今日,玄米茶仍是日本人的家中常饮。
图:日式玄米茶
传统的中国茶,神奇的东方树叶
农夫山泉东方树叶系列茶饮
开创鲜叶萃取,坚守传统十年如一
特制的玄米清香,拼配日式绿茶
留得鲜美汤色,回敬中国以礼
在十周年之际
东方树叶推出了两款新品——
以蒸青绿茶与烘炒玄米融合的日式玄米茶
以云南普洱与新会柑皮搭档的青柑普洱
玄米焙香,绿茶芬芳
入口清冽,回味甘长
在这个飒爽秋日
伴庭前落英与案上楸枰
闲云静坐
打一局前人古谱
品一杯玄米青柑
回味百年棋坛盛景
更品千年茶的东方美学
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
----唐·元稹「一七令·茶」
芒之推荐:
东方树叶10周年新品系列:玄米茶,普洱青柑
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参考
1.日本蛤碁石的传统制作工艺-日向蛤棋子之歌.宫崎县图书馆
2.日本古代の囲碁史に関わる文献資料リスト
3.長くて短い日本茶の歴史。抹茶と煎茶のルーツと発展を辿る.煎茶堂東京
4.中国茶传入日本的历史与发展
PS:东方树叶茉莉花茶是小芒最喜欢的饮品啦,写作必备,吨吨吨!
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